芒果:活血化瘀
蓝莓:活血化瘀
1.150克糯米粉 30克淀粉 20克糖粉 牛奶全部混合均匀,静置5分钟,盖上保鲜膜然后放入蒸锅大火蒸20分钟
2.剩下的20克糯米粉炒熟备用
3.淡奶油加入10克糖粉搅拌均匀(盆里要无油无水)
4.电动打蛋器五档搅拌打发,直至有固定纹路
5.芒果切丁,蓝莓洗净备用
6.蒸好的糯米粉粘上熟糯米粉团成小团子
7.团子用擀面杖擀成薄皮,加入奶油和芒果丁
8.再覆盖一层奶油,然后包起来,包严实
9.团成圆团子然后抹上少量糯米粉
10.摆入蛋糕杯中,然后撒上干粉即可食用
打淡奶油盆子一定要无油无水
蒸面糊时要盖上保鲜膜以免入蒸气水
擀皮要均匀以免包的时候拉破