黄豆:利水 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备一个鱼头洗干净,用料酒腌制15分
2.姜,葱,红罗卜洗净切好
3.黄豆提前泡发好
4.烧锅热油放入姜片,再放入鱼头
5.把鱼头煎到两面金黄,加入清水
6.放入黄豆和红罗卜,大火煮开,小火煮20分
7.煮到汤汁浓郁,放盐放入葱花出锅
8.成品图
鱼头一定要用油煎一下可以去除腥味
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