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榴莲水果披萨的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 榴莲  一个
  • 奶油  适量
  • 芒果  一个
  • 芝士  4片
  • 黄油  10克
  • 鸡蛋  1个
  • 葡萄粒  适量
  • 酵母  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

面发好,不能太硬,烤箱温度把握好,如果不知道怎么样,烤的中间可以暂停、多观察

做法:

  • 1. 准备所需物料(如图),面粉加入白糖
  • 2. 黄油化开和鸡蛋一起放入面中,用温水化开酵母慢慢倒入面中,搅拌成絮状(如图)
  • 3. 进行和面,并放在暖和处进行发酵至两倍大
  • 4. 准备如图材料,我把榴莲压碎和奶油搅在一起
  • 5. 发好的面团擀开,扎孔放入烤盘,烤盘里面抹点油,以免沾盘
  • 6. 刷一半榴莲奶油,放一半芝士
  • 7. 再放入剩余的榴莲奶油、芒果、葡萄粒,最后再涂一层芝士,放入烤箱(烤箱温度180度)
  • 8. 烤箱烤20分钟,香喷喷的披萨就做好了