榴莲:疏风
奶油:低蛋白质
芒果:生津
1.准备所需物料(如图),面粉加入白糖
2.黄油化开和鸡蛋一起放入面中,用温水化开酵母慢慢倒入面中,搅拌成絮状(如图)
3.进行和面,并放在暖和处进行发酵至两倍大
4.准备如图材料,我把榴莲压碎和奶油搅在一起
5.发好的面团擀开,扎孔放入烤盘,烤盘里面抹点油,以免沾盘
6.刷一半榴莲奶油,放一半芝士
7.再放入剩余的榴莲奶油、芒果、葡萄粒,最后再涂一层芝士,放入烤箱(烤箱温度180度)
8.烤箱烤20分钟,香喷喷的披萨就做好了
面发好,不能太硬,烤箱温度把握好,如果不知道怎么样,烤的中间可以暂停、多观察