干锅菜花

干锅菜花
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健康功效

菜花:养肝

食材用料

老干妈豆豉酱 1勺
葱蒜末 适量
油,生抽 适量
白糖,盐 适量

干锅菜花的做法

  • 干锅菜花的做法图解1

    1.菜花掰小朵洗净沥干水分。可以盐水泡下再清洗。

  • 干锅菜花的做法图解2

    2.锅里少许油煸炒菜花。

  • 干锅菜花的做法图解3

    3.煸炒到颜色稍微发黄,去掉水分铲出。

  • 干锅菜花的做法图解4

    4.油锅,放老干妈豆豉酱煸炒,放葱蒜末爆香。

  • 干锅菜花的做法图解5

    5.放入菜花煸炒,再倒一点点生抽煸炒。

  • 干锅菜花的做法图解6

    6.放白糖,盐炒匀关火。

  • 干锅菜花的做法图解7

    7.装盘。

  • 干锅菜花的做法图解8

    8.简单美味下饭的干锅菜花,来碗米饭香喷喷。

小贴士

洗菜花加点盐,可以去除菜花的农药残留物,有杀菌作用。
菜花洗净必须沥干水分再煸炒,锅里可以放一点点盐,避免油花外溅。
喜欢肉肉可以放肉末或五花肉一起炒。
炒菜时最后少放盐,老干妈豆豉酱就是咸的。

本菜谱由52HZ_想飞的鱼上传

干锅菜花的家常做法

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