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煲剧必备的酥胡桃(新手易学)的做法

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  • 用料:

  • 秋核桃仁  300克
  • 白砂糖  200克
  •  20克
  •  适量
  • 白芝麻  适量

做法:

  • 1. 将秋核桃仁加开水和适量盐,浸泡三至五分钟;
  • 2. 捞出晾干;
  • 3. 晾干的核桃仁入锅炒香;
  • 4. 少量油入锅,倒入白砂糖,小火熬至黄色粘稠;
  • 5. 核桃仁、芝麻入锅,搅匀;
  • 6. 裹好糖后盛出,摊开放凉。