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煲剧必备的酥胡桃(新手易学)的做法
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用料:
秋核桃仁
300克
白砂糖
200克
油
20克
盐
适量
白芝麻
适量
做法:
1.
将秋核桃仁加开水和适量盐,浸泡三至五分钟;
2.
捞出晾干;
3.
晾干的核桃仁入锅炒香;
4.
少量油入锅,倒入白砂糖,小火熬至黄色粘稠;
5.
核桃仁、芝麻入锅,搅匀;
6.
裹好糖后盛出,摊开放凉。