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  • 用料:

  • 芥菜  3片
  • 芋头  1只约150g
  • 玉米粒  15g
  • 胡萝卜丁  10g
  • 葱叶  5g
  • 辣椒  按自己喜好,也可不加
  •  适量

小贴士:

其实很简单,把食材都准备好了,再热锅噢!我个人不太喜欢放酱油,鸡精之类的我喜欢食材的天然颜色

做法:

  • 1. 芋头上锅蒸软,去皮
  • 2. 沸水加盐,芥菜焯水,头先放,叶子后放,煮约2分钟
  • 3. 一起下入沸水中煮熟
  • 4. 葱叶切小段,小米椒切切细丁,不吃啦辣的可以换成甜辣椒
  • 5. 油少许,下去辣椒去辣,将芥菜芋头放入,芋头压成泥,翻炒片刻
  • 6. 加入煮熟的玉米和胡萝卜
  • 7. 翻炒均匀,加少量水,放盐调味,煮沸即可
  • 8. 再来一张!