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芥菜芋头糊的做法
www.xiangha.com/caipu/100153151.html
用料:
芥菜
3片
芋头
1只约150g
玉米粒
15g
胡萝卜丁
10g
葱叶
5g
辣椒
按自己喜好,也可不加
盐
适量
小贴士:
其实很简单,把食材都准备好了,再热锅噢!我个人不太喜欢放酱油,鸡精之类的我喜欢食材的天然颜色
做法:
1.
芋头上锅蒸软,去皮
2.
沸水加盐,芥菜焯水,头先放,叶子后放,煮约2分钟
3.
一起下入沸水中煮熟
4.
葱叶切小段,小米椒切切细丁,不吃啦辣的可以换成甜辣椒
5.
油少许,下去辣椒去辣,将芥菜芋头放入,芋头压成泥,翻炒片刻
6.
加入煮熟的玉米和胡萝卜
7.
翻炒均匀,加少量水,放盐调味,煮沸即可
8.
再来一张!