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炒米粉
健康功效
米粉:活血化瘀
胡萝卜:健脾
鸡蛋:润燥
炒米粉的做法
![炒米粉的做法图解1]()
1.将锅热开，加入适量的食用油，将鸡蛋翻炒开，并盛起来备用
![炒米粉的做法图解2]()
2.接着炒香菇和火腿肠，翻炒均匀便可以出锅备用
![炒米粉的做法图解3]()
3.将菜和胡萝卜与鸡蛋、香菇、火腿肠一起翻炒，主要是要将胡萝卜炒熟，味道炒出来，就可以准备下米粉了。
![炒米粉的做法图解4]()
4.最后就是尽量用筷子翻炒均匀，加入酱油等作料，试一下味道，加点加饭酒就可以出锅了
小贴士
米粉要选湖头米粉，要用温水烫过，不要用开水会太烂；最好再加点加饭酒，超香的
炒米粉的家常做法
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