用料：
- 牛肉 300克
- 地瓜 一个
- 西红柿 两个
- 盐 两小勺
- 油 适量
- 蒜 两瓣
- 八角 两朵
- 桂皮 两块
- 香叶 三片
- 生抽 两小勺
- 老抽 一小勺
小贴士：
牛肉用压力锅煲容易烂糊，没有压力锅，炖牛肉时，放一个山楂或橘子皮容易烂糊。
做法：
- 1. 西红柿清洗干净
- 2. 切滚刀块
- 3. 地瓜去皮，洗净备用
- 4. 切滚刀块
- 5. 牛肉一块
- 6. 牛肉切块
- 7. 桂皮和香叶
- 8. 八角两朵
- 9. 锅烧开水
- 10. 放入牛肉
- 11. 烧开，去除血末
- 12. 捞出牛肉清洗干净
- 13. 把锅刷干净，锅加油，爆香蒜末八角，桂皮，香叶
- 14. 放入焯好的牛肉
- 15. 放入一半的西红柿
- 16. 放入生抽和老抽
- 17. 放入料酒
- 18. 添水没过食材
- 19. 把食材倒入压力锅里
- 20. 盖上盖，插上电源，按上功能键。
- 21. 跳闸，打开盖，放入地瓜和另一半西红柿，盖上盖，继续煲。
- 22. 最好的牛肉西红柿地瓜汤
- 23. 加入葱花，两小勺盐
- 24. 在加入鸡精
- 25. 搅拌均匀即可
- 26. 做好的牛肉西红柿地瓜汤