牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿:生津止渴
八角:理气、止痛、温阳
1.西红柿清洗干净
2.切滚刀块
3.地瓜去皮,洗净备用
4.切滚刀块
5.牛肉一块
6.牛肉切块
7.桂皮和香叶
8.八角两朵
9.锅烧开水
10.放入牛肉
11.烧开,去除血末
12.捞出牛肉清洗干净
13.把锅刷干净,锅加油,爆香蒜末八角,桂皮,香叶
14.放入焯好的牛肉
15.放入一半的西红柿
16.放入生抽和老抽
17.放入料酒
18.添水没过食材
19.把食材倒入压力锅里
20.盖上盖,插上电源,按上功能键。
21.跳闸,打开盖,放入地瓜和另一半西红柿,盖上盖,继续煲。
22.最好的牛肉西红柿地瓜汤
23.加入葱花,两小勺盐
24.在加入鸡精
25.搅拌均匀即可
26.做好的牛肉西红柿地瓜汤
牛肉用压力锅煲容易烂糊,没有压力锅,炖牛肉时,放一个山楂或橘子皮容易烂糊。