青团的做法

做法：

• 1. 这就是艾叶、这个季节很嫩的、是制作青团的最佳时间！
• 2. 锅中倒入适量清水、放入一点食用碱、大概2g、（没有可以不加）烧开
• 3. 艾叶洗净
• 4. 下入锅中烫煮一分钟
• 5. 捞出放入搅拌杯中、掺入锅中的一杯水一起搅打
• 6. 打成汁
• 7. 到出、（留一些、以防揉面团时、添加）
• 8. 加入糯米粉和粘米粉、
• 9. 揉成面团、
• 10. 分成大小均匀的团（大概30g一一50g一个为宜）
• 11. 取一个按扁、放入豆沙馅、（超市买的）大概15g、收拢、像搓汤圆一样、
• 12. 放入蒸笼、冷水上锅大火蒸15分钟即可、
• 13. 蒸好后可以刷一点点油、
• 14. 美美哒、恰好我们这里的樱花也开了、用它的花瓣点缀、摆拍装饰一下、好喜欢了
• 15. 绿绿的、有些春天的色彩
• 16. 非常喜欢、