一口酥的做法

做法：

• 1. 把低筋面粉，软化好的黄油，糖放入盆中，捏成面团。把面团放冰箱冷藏30分钟
• 2. 时间到后取出，下面垫上保鲜膜，把面团擀成面皮，如图所示
• 3. 把面皮分成两份，（可以做两份）
• 4. 准备好红豆沙
• 5. 把红豆沙搓成长条放在一半的面皮上，放在中间
• 6. 利用保鲜膜，把一半的面皮包住红豆沙，卷成圆筒装（另一半的面皮也这样操作）
• 7. 把卷好的圆筒红豆酥切成小块
• 8. 烤盘铺上油纸，把小块的红豆酥码放好刷上鸡蛋液，洒上芝麻
• 9. 烤箱150度，烤15到18分钟（需要预热的烤箱，根据自己家烤箱温度提前预热哦！）
• 10. 时间到后取出放凉
• 11. 这样一口酥就做好了，外酥里嫩，很好吃。