鸟巢蛋饼

鸟巢蛋饼
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

菠菜汁 100克
低筋粉 1小碗
白糖(可不放) 30克

鸟巢蛋饼的做法

  • 鸟巢蛋饼的做法图解1

    1.首先准备好菠菜汁,加一颗鸡蛋。

  • 鸟巢蛋饼的做法图解2

    2.鸡蛋和菠菜汁,搅匀后筛入低筋粉。

  • 鸟巢蛋饼的做法图解3

    3.然后搅拌细腻呈流动状态。

  • 鸟巢蛋饼的做法图解4

    4.取一个裱花袋,放入一个大杯子里,将面糊倒进去。

  • 鸟巢蛋饼的做法图解5

    5.裱花袋横着取出剪一点点小口。

  • 鸟巢蛋饼的做法图解6

    6.然后挤在烧热的锅面上,随便挤就可以

  • 鸟巢蛋饼的做法图解7

    7.然后定型熟了就可以卷起来了,喜欢吃软的就软一点,卷起,喜欢吃脆的就再烙一会

  • 鸟巢蛋饼的做法图解8

    8.这个是随便乱挤的,鸟巢蛋饼

  • 鸟巢蛋饼的做法图解9

    9.卷起来的样子

  • 鸟巢蛋饼的做法图解10

    10.花纹少一点就会比较脆一点

  • 鸟巢蛋饼的做法图解11

    11.敏茹意作品

小贴士

首先将鸡蛋与菠菜汁混合以后再添加低筋面粉,所以低筋面粉的量是一边加1边搅拌,直到你能搅拌成流线状态
锅里不用放油,而且一定要选择不粘平底锅
我没有放糖嗷,大家喜欢放糖的,可以再加入白糖

鸟巢蛋饼的家常做法

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