鸡蛋:养血
1.首先准备好菠菜汁,加一颗鸡蛋。
2.鸡蛋和菠菜汁,搅匀后筛入低筋粉。
3.然后搅拌细腻呈流动状态。
4.取一个裱花袋,放入一个大杯子里,将面糊倒进去。
5.裱花袋横着取出剪一点点小口。
6.然后挤在烧热的锅面上,随便挤就可以
7.然后定型熟了就可以卷起来了,喜欢吃软的就软一点,卷起,喜欢吃脆的就再烙一会
8.这个是随便乱挤的,鸟巢蛋饼
9.卷起来的样子
10.花纹少一点就会比较脆一点
11.敏茹意作品
首先将鸡蛋与菠菜汁混合以后再添加低筋面粉,所以低筋面粉的量是一边加1边搅拌,直到你能搅拌成流线状态
锅里不用放油,而且一定要选择不粘平底锅
我没有放糖嗷,大家喜欢放糖的,可以再加入白糖