萝卜丸子汤的做法

• 1.将白萝卜切成丝，香葱切碎，姜剁成泥备用。

• 2.鸡胸肉剁成泥，加入一个蛋清，姜末，淀粉，盐以及黑胡椒混合均匀。

• 3.平板上撒上少许淀粉防粘，将鸡肉泥捏成丸子。

• 4.锅中放入适量水，放入白萝卜丝，将鸡肉丸放在白萝卜丝上面，中火煮开约7-8分钟左右。

• 5.出锅前淋入少量香油，加鸡精，盐调味。再放入香葱，鸡肉丸子一次吃不完可冷冻。