清炒菠菜的做法

• 1.冲洗干净的菠菜和洗干净的蒜头

• 2.水烧开

• 3.放入菠菜轻轻用筷子搅动，1分半钟捞起

• 4.马上放入凉水中

• 5.菠菜挤干水分，蒜头切成末

• 6.菠菜切成段

• 7.锅里油热，放入蒜末 爆香

• 8.放入菠菜梗炒

• 9.在放入菜茎叶翻炒半分钟放盐、鸡精，在翻炒几下盛出碗里

• 10.美味的清炒菠菜就可以享用了。