牛奶哈斯白面包的做法

• 1.把主料里，除黄油外，所有东西放在一起揉成面团儿。揉圆后的面团儿盖上保鲜膜28度进行一发，室内温度不够的话你可以利用烤箱，发酵至大约2倍大

• 2.这是发酵后的，手指上沾上薄面，在面团中间戳一个洞，面团不回弹不塌陷就可以了

• 3.将面团平均分成四等份，滚圆松弛15分钟。上面盖上保鲜膜

• 4.松弛完后，开始整形。把面团擀成长舌状，然后上边儿折一下，下边儿折一下，中间儿再对折一下，捏紧口。如图

• 5.把面包翻过来，收口处朝下，进行二次发酵，温度38度利用烤箱，发至约2倍大，注意：烤箱内尽量保持湿润，有这个功能的烤箱最好，我的烤箱没有所以我到了一杯开水放进去，也能起到效果

• 6.二发结束后在面包上划三刀。预热烤箱180度烤盘放进去烤18-20分钟，根据自己的烤箱的温度来调整时间的长短。多观察面包的上色情况

• 7.烤好的牛奶哈斯就完成啦！胖嘟嘟的很可爱

• 8.晚上拍的灯光不好，再来一张美图