蒲公英炒鸡蛋
蒲公英炒鸡蛋的做法
1.蒲公英择洗干净
2.鸡蛋加少许料酒,盐,一点清水打散,热锅热油倒入鸡液煎至两面金黄
3.翻炒切块
4.蒲公英改刀,倒入锅中翻炒片刻即可(蒲公英口感微苦,若嫌弃淡淡苦味,可用热水绰一下,个人认为蒲公英的汁液价值更高)
5.出锅装盘
6.蒲公英不仅做汤,炒着吃,晒干还能泡水喝,药用价值非常好。
7.经常服用能够调养身体,能起到美容养颜的作用。
小贴士
蒲公英是药食两用的植物,全身是宝,春天是食用的好时节,不妨多食用一些新鲜的蒲公英,或炒,或汤,或包,或泡茶,都是很好的选择