用料：
- 豆腐 两块
- 洋葱 半个或一个
- 青阳辣椒 四五个
- 大葱 半棵
- 蒜 少许
- 味精 少许
- 牛肉粉 少许
- 白糖 少许
- 酱油 适量
- 辣椒粉 适量
小贴士：
全过程不需要放盐哦
做法：
- 1. 豆腐大概2厘米厚度切好，洋葱辣椒葱蒜随意切
- 2. 倒油煎豆腐，没过平底锅底就可以，多一点也没关系，等会会用上，旁边准备好普通的炒菜锅
- 3. 现在我们来准备酱汁，我是普通的米饭碗，小半碗酱油加等量的水，之后放入所有辅料，味精，牛肉粉，白糖，辣椒粉，葱花，蒜泥，洋葱，不需要放盐哦
- 4. 豆腐煎至两面金黄后摆到旁边炒菜锅里
- 5. 随意随心摆，多了可以分两层
- 6. 煎豆腐剩下的油和酱汁淋在豆腐上，开火，大概10~15分钟收汁即可
- 7. 完成