桂花糯米藕

桂花糯米藕
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健康功效

糯米:补血
红糖:补血

桂花糯米藕的做法

  • 桂花糯米藕的做法图解1

    1.糯米泡2-3小时,莲藕去皮切掉两头。

  • 桂花糯米藕的做法图解2

    2.将泡好的糯米塞进藕洞中,边塞边用筷子捅瓷实点,把藕洞塞满。

  • 桂花糯米藕的做法图解3

    3.把之前切掉的莲藕两头用牙签固定牢固,防止煮的过程中米漏。

  • 桂花糯米藕的做法图解4

    4.准备好红糖、冰糖,喜欢枣香味的可以备几颗红枣。

  • 桂花糯米藕的做法图解5

    5.锅中加清水没过藕,水大火烧开后依个人口味加入冰糖、红糖、红枣,并不断搅拌致使冰糖全部融合,盖盖儿转中小火煮熟。

  • 桂花糯米藕的做法图解6

    6.煮熟后凉凉,可冰箱冷藏后食用味道更佳

  • 桂花糯米藕的做法图解7

    7.吃时把藕切片再淋上桂花酱就OK啦

小贴士

莲藕选择短粗的,洞比较大好塞糯米;煮的时间依个人口味定,喜欢吃棉一点都就多煮会儿,喜欢硬的就煮的时间短些,只要米熟了就可以;冰箱冷藏时用煮剩的汤泡一起冷藏,这样吃时更入味

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桂花糯米藕的家常做法

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