水晶虾饺

水晶虾饺
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健康功效

韭菜:补肾
鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

木薯粉 200g
玉米淀粉 70g
适量
鸡精 适量

水晶虾饺的做法

  • 水晶虾饺的做法图解1

    1.鸡蛋花生油炒熟,海米热水浸泡半小时切碎,韭菜切碎。

  • 水晶虾饺的做法图解2

    2.木薯粉拌淀粉,100度热水和面

  • 水晶虾饺的做法图解3

    3.擀皮,像包饺子一样包起来

  • 水晶虾饺的做法图解4

    4.沸水蒸20分钟,出锅即食

小贴士

和面的水必须100度,水温不够面会有疙瘩;木薯粉和淀粉比例要掌握好,比例不合适蒸出来的水晶饺皮不够透明

水晶虾饺的家常做法

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