抱蛋煎饺的做法

• 1.成品图来一张。

• 2.锅内放油，将饺子放入锅内。

• 3.用小火将饺子底部煎出锅巴。

• 4.锅内放适量的清水，水量以淹过饺子一半的高度为宜。

• 5.鸡蛋打散。

• 6.将盖子盖上煮一会。

• 7.饺子煮熟，锅内的水烧干，倒入鸡蛋液。

• 8.在鸡蛋液还没有完全凝固的时候，撒上香葱和黑芝麻，关火，锅内的余温会让鸡蛋液全部凝固。。

• 9.拍照，美美哒！