藕:护齿、低蛋白质
1.藕切片,焯水后过凉水。
2.姜切沫
3.藕片放入醋、蒸鱼豉油、盐、鸡精、香油、姜末,调匀。一道美味的凉菜就做好了!
醋放的量和蒸鱼豉油相同,如果没有蒸鱼豉油可以用味极鲜和生抽代替。
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