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千儿妈厨房~金桔酱的做法
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用料:
金桔
500g
冰糖
160g
纯净水
300ml
柠檬汁
25ml
食盐
少许
小贴士:
保持小火,不停搅拌,防止粘锅
做法:
1.
淡盐水浸泡金桔20分钟,洗净晾干(或用厨房用纸擦干)
2.
切小块,剔籽
3.
小块金桔、纯净水,一起加入料理机
4.
冰糖备用
5.
柠檬汁备用
6.
金桔汁倒入不粘锅,加冰糖、柠檬汁搅拌
7.
保持小火,不停搅拌,熬煮粘稠即可
8.
晾凉,装瓶,视季节可冷藏