鸭肉:滋阴 板栗:补肾
1.隔着屏幕都是闻到板栗的香味,哈哈
2.拨好壳的板栗洗净备用
3.鸭肉冷水下锅,水开后焯水2~3分钟
4.焯水过的鸭肉冷水冲洗干净
5.放入板栗
6.加入清水
7.用高压锅煲汤键,时间50分钟左右(如果是用炖盅炖大约要炖1.5个小时)
8.加入枸杞煮5分钟
9.加入少许盐调味即可
10.板栗老鸭汤就做好啦
11.成品图
12.成品图
1.冰箱冻过的鸭肉记得焯水,自养现杀的可以省略2.炖汤的方法决定了鸭汤炖制的长短,电饭煲,隔水炖,砂锅炖时间都要稍微长一点,高压锅大约1小时足够了
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