鸡蛋:护眼明目 韭菜:温中行气
1.准备好新鲜的韭菜
2.切小段
3.面粉加水常温的冷水,调制糊状,加少量的油,适量的盐,适量的糖,搅拌均匀
4.加入韭菜搅拌均匀
5.热锅,放油
6.中小火,倒入面糊,待饼成形,翻饼,煎第二面
7.起锅
加盐和糖另饼有咸甜味,不用放太多能吊到味就可以了
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