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南瓜豆沙芝麻饼的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  200克
  • 豆沙  150克
  • 芝麻  适量
  • 糯米粉  150克
  • 面粉  50克

小贴士:

南瓜本身有水份,加面粉时不需要加水,粉的量根据南瓜泥而定。

做法:

  • 1. 南瓜去皮切薄片盖上保鲜膜蒸熟
  • 2. 蒸好用勺子压泥,放糯米粉,面粉,糖搅拌均匀
  • 3. 揉成光滑面团,盖保鲜膜醒半小时。
  • 4. 南瓜面团和豆沙分别搓均匀备用
  • 5. 取一个南瓜团压扁放豆沙包起来
  • 6. 包好压扁放芝麻里滚一滚粘上芝麻压扁
  • 7. 平底锅刷少许油烘两面黄就好了
  • 8. 搭配一碗菜粥是不是不错的营养早餐啊!
  • 9. 成品