磷虾猪肉糯米丸的做法

• 1.糯米浸泡过夜，沥干水份备用。胡萝卜切成厚圆片。豌豆焯烫后用凉水过凉。肉馅中放入盐和鸡蛋。

• 2.南极磷虾自然解冻。
  

• 3.肉馅中放入鸡蛋和适量盐搅打上劲，再放入磷虾肉搅打均匀。

• 4.放入沥干水份的豌豆。

• 5.搅拌均匀。

• 6.用虎口挤出虾肉丸，在沥干水份的糯米中滚一圈，放在切成片的胡萝卜上，中火蒸30分钟。

• 7.磷虾肉丸中不用放过多的调味品，就很鲜美啦。