面包超人的做法

• 1.首先把全部主材料放入面包机 启动和面程序

• 2.揉到扩展阶段就可以了

• 3.放入面包机里直接发酵至2.5倍大

• 4.然后取出排气 分割成四等份

• 5.每份再分出一小块留做鼻子 这个按自己的比例来 我的大概是7克一个 然后滚圆松弛十分钟

• 6.取一份大的面团用擀面杖轻轻的擀平 然后把鼻子放在中下部 擀平是以免圆面团发酵后会把鼻子和后面要放的火腿肠胀掉

• 7.全部做好后放烤箱里发酵 同时放热水保持湿度 都做好后才觉得擀的有点用力过猛了 大家想做的时候再擀的稍微厚一点

• 8.发酵好后180度预热烤箱 同时准备少许鸡蛋液和火腿肠切片 火腿肠别切的太薄 烤的时候会卷边

• 9.刷蛋液 然后把火腿肠片放在鼻子两边就可以了

• 10.180度15分钟就熟了 稍微晾凉后用巧克力笔画上喜欢的表情就全部搞定

• 11.因为担心大顺偷吃 结果放烤箱里遗忘了一宿 第二天拍照的时候表皮有点皱皱的……