番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备鸡腿肉和菠萝
2.鸡腿去骨头,把肉切丁。菠萝切丁。
3.鸡腿肉里加一勺盐一勺酱油
4.鸡腿肉加淀粉抓匀,腌制20分钟
5.腌制鸡肉的时候调酱汁,清水里加番茄酱,少许盐,糖搅匀
6.热锅加油,下鸡肉翻炒,中火炒两分钟就差不多
7.鸡肉快熟的时候,盛出,锅里留底油,倒入番茄酱和菠萝炒一会儿
8.番茄酱粘稠的时候加入鸡肉,大火炒
9.酱汁快干的时候就可以出锅啦
番茄酱加一点糖,如果家里有柠檬的话挤两滴柠檬汁更好吃。腌制鸡肉的时候少加一点酱油,不然炒出来的颜色不好看。
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