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淮山瘦肉枸杞汤
淮山瘦肉枸杞汤的做法
![淮山瘦肉枸杞汤的做法图解1]()
1.先来张成品图
![淮山瘦肉枸杞汤的做法图解2]()
2.准备好原材
![淮山瘦肉枸杞汤的做法图解3]()
3.冷水下锅大火煮淮山片
![淮山瘦肉枸杞汤的做法图解4]()
4.枸杞洗净，肉切片备用
![淮山瘦肉枸杞汤的做法图解5]()
5.大火煮开后改中小火，煮至淮山片半透明状
![淮山瘦肉枸杞汤的做法图解6]()
6.放大火放入枸杞子
![淮山瘦肉枸杞汤的做法图解7]()
7.依次放入瘦肉
![淮山瘦肉枸杞汤的做法图解8]()
8.瘦肉煮久会老影响口感，沙煲有保温作用，放入肉煮开10来秒后加入适量盐
![淮山瘦肉枸杞汤的做法图解9]()
9.放肉后一定要沸腾才放盐，然后关火
![淮山瘦肉枸杞汤的做法图解10]()
10.盖上盖子焖上5分钟
![淮山瘦肉枸杞汤的做法图解11]()
11.清爽可口的淮山汤漂亮装碗，是不是很快呢？
小贴士
早上吃清淡的对肠胃和身体都好，也可以在汤水开后敲入一个鸡蛋，再加枸杞和肉片，今天有馒头下汤就没加鸡蛋了。瘦肉一煮过口感就不嫩，煮开10来秒关火焖一下就行。沙锅很保温，不用担心肉不熟。淮山片煮后会变大体积，根据食量适当添加，我煮的是二人份量。
淮山瘦肉枸杞汤的家常做法
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