糯米小香饼的做法

• 1.将所需辅料切成碎丁，备用。

• 2.糯米饭，面包糠，备用。

• 3.洗净的莴苣叶。

• 4.锅开放入莴苣叶，胡罗卜焯烫一下，捞起如第一张图切碎备用。

• 5.带一次性手套将糯米饭弄成糊状，这里得费点时间，如果是大米饭就很好解决了。

• 6.锅热倒少许油放切碎的香肠煸炒。

• 7.香肠变色放入葱，姜，生抽，煸炒出香，关火，后放入胡罗卜碎和莴苣叶。（对不起，这里忘了拍照了！）

• 8.将上图做好的各种碎跟糯米饭拌一起备用。

• 9.手沾凉水，将拌好的糯米饭，捏成饼状，沾上面包糠。

• 10.锅热倒油进行煎炸，两面煎成锅巴状。

• 11.好了出锅，香喷喷的米饼出锅，咬一口，糯糯的，同时莴苣叶的清香，和香肠的腊味尽在其中。