黄瓜:低蛋白质 胡萝卜:清热解毒
1.银耳温水泡发洗净撕成小片备用
2.辣椒切碎,胡萝卜用模具压成花型,黄瓜切片备用
3.将黄瓜装入碗中,加适量盐稍微腌制至黄瓜变软,挤去汁水备用
4.锅中加适量水烧开,放入银耳、胡萝卜煮2分钟,喜欢银耳脆一点的煮1分钟就可以了
5.将银耳、胡萝卜和辣椒放入装黄瓜的碗中
6.加生抽、蚝油、香油、凉拌醋拌匀就可以了
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