用料：
- 面粉 适量
- 糖 一小勺
- 盐 一小勺
- 牛奶 适量
- 蜂蜜 一勺
- 酵母 适量
- 油 适量
- 鸡蛋 一个
做法：
- 1. 取适量面粉倒入盆中，放入盐，糖，蜂蜜，鸡蛋，用温水把酵母化开倒入盆中
- 2. 倒入适量牛奶，一边倒一边搅拌
- 3. 搅成棉絮状，没有干面粉就可以开始揉面团了
- 4. 盆和面团抹上适量的油(这样不易粘盆)，放到温暖的地方进行醒发
- 5. 面板上抹油
- 6. 我这个面板比较小所以取了一半的面团，醒发的面先揉一下排出气体，然后按扁
- 7. 擀成薄片，用刀切条
- 8. 反方向揉搓
- 9. 对折再搓一下
- 10. 再对折，按自然形成的方向再拧一下，接口的一方拧紧，一个小麻花就做好了
- 11. 六成热下锅炸
- 12. 炸完一面翻过来炸另一面
- 13. 炸至金黄捞出来控油
- 14. 酥脆松软的小麻花装盘啦
- 15. 还可以当零食喔