油炸萝卜丸子的做法

做法：

• 1. 把青萝卜和胡萝卜洗净去皮备用
• 2. 把青红萝卜搓丝并加入盐腌制30分钟
• 3. 把腌制好的萝卜丝挤出水分，加入两个鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜蒜末、并加入少许淀粉和面粉
• 4. 然后加入水，把萝卜丝搅拌成糊状
• 5. 锅里下油，油7成热时，把萝卜丝湖做成丸子，下到油锅里炸
• 6. 丸子炸好后捞出，然后再复炸一次出锅即可