油炸萝卜丸子的做法

• 1.把青萝卜和胡萝卜洗净去皮备用

• 2.把青红萝卜搓丝并加入盐腌制30分钟

• 3.把腌制好的萝卜丝挤出水分，加入两个鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜蒜末、并加入少许淀粉和面粉

• 4.然后加入水，把萝卜丝搅拌成糊状

• 5.锅里下油，油7成热时，把萝卜丝湖做成丸子，下到油锅里炸

• 6.丸子炸好后捞出，然后再复炸一次出锅即可