
用料:
- 面 1斤多
- 黄瓜 半根
- 尖椒 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 面粉 少许
做法:
- 1. 尖椒,黄瓜,葱花洗净。。
- 2. 葱和尖椒切碎,
- 3. 黄瓜叉丝
- 4. 肉洗净切碎,
- 5. 切好了,
- 6. 准备少许面粉。
- 7. 把肉馅沾少许面粉。拌匀。
- 8. 锅中加适量油。油热下葱花,把肉沫放进去翻炒
- 9. 加适量十三香和酱油翻炒
- 10. 把黄瓜丝和辣椒碎放进去翻炒,加适量水,加盐和鸡精炖一会。
- 11. 卤子好了,
- 12. 锅中烧水,
- 13. 水开放面条,煮一会,几分钟就好了。
- 14. 然后把面条放进凉水盆中冲下。过凉
- 15. 看。好了,吃吧。