1.千叶豆腐菜场买来,洗净,切片,青灯椒红萝卜也洗净切片,备用。
2.热锅冷油,油热至6分热,放入红萝卜翻炒,再放入青灯椒和千叶豆腐。
3.翻炒几分钟后,放入盐,葱花,即可出锅,简单快捷。
千叶豆腐一般是放在冷冻箱里买卖,买回来洗净还是冰冻的,在煎炒是多炒一会儿,千叶豆腐会变大,即可熟了。
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