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免烤草莓巧克力塔的做法

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  • 用料:

  • 草莓  300g
  • 巧克力饼干  330g
  • 黄油液  110g
  • 牛奶巧克力  200g
  • 淡奶油  200ml
  • 坚果碎  适量
  • 黑巧克力  100g

做法:

  • 1. 巧克力饼干330g,放入搅拌机中,搅打细腻,再放入黄油液110g,搅打均匀
  • 2. 取出饼干碎,铺入模具底部,压实,放入冰箱冷冻至少1小时
  • 3. 牛奶巧克力200g、黑巧克力100g,加入淡奶油200ml,隔水小火加热,搅拌溶解均匀
  • 4. 将巧克力液倒入模具中,铺匀,摆入草莓,撒上适量坚果碎,放入冰箱冷藏至少2小时
  • 5. 取出草莓巧克力塔,脱模切开
  • 6. 即可享用