
用料:
- 草莓 300g
- 巧克力饼干 330g
- 黄油液 110g
- 牛奶巧克力 200g
- 淡奶油 200ml
- 坚果碎 适量
- 黑巧克力 100g
做法:
- 1. 巧克力饼干330g,放入搅拌机中,搅打细腻,再放入黄油液110g,搅打均匀
- 2. 取出饼干碎,铺入模具底部,压实,放入冰箱冷冻至少1小时
- 3. 牛奶巧克力200g、黑巧克力100g,加入淡奶油200ml,隔水小火加热,搅拌溶解均匀
- 4. 将巧克力液倒入模具中,铺匀,摆入草莓,撒上适量坚果碎,放入冰箱冷藏至少2小时
- 5. 取出草莓巧克力塔,脱模切开
- 6. 即可享用