自制油条的做法

• 1.把面粉用酵母加少许白糖发酵好，揉团放少量小苏打揉匀醒10多分钟后，再用少许油揉匀，醒一会，

• 2.把面板上刷层油，再把醒好的面团用油再揉一遍后，再把面团揉成长条形，后切成小长条备用
  

• 3.把小长条、两个合一起抻长一点扭一下即可 ，也可以两个合一起捏两头抻一下。
  
  

• 4.放入油锅中炸制，要均匀的把两面炸成金黄色即可
  

• 5.捞出装盘，配上一碗豆浆