韭菜:散瘀 鸡蛋:润燥
1.准备好食材。
2.韭菜洗净切段。
3.鸡蛋加少许盐打散。
4.锅内热油,下鸡蛋划散盛出备用。
5.锅内重新热油,爆香蒜。
6.加入韭菜翻炒至软。
7.加入盐。
8.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅。
全程大火快炒。
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