徐州菜千刀肉的做法

• 1.准备材料如图，花生米油炸

• 2.油炸花生米捣碎，蒜薹切丁，猪肉切小丁

• 3.起锅烧油，把猪肉丁倒锅里翻炒2分钟变白，放辣辣椒丝

• 4.放时间的生抽，酱油，少许盐炒1分钟

• 5.加蒜薹丁翻炒

• 6.加入孜然粉和辣椒粉翻炒均匀

• 7.最后加花生米翻炒均匀

• 8.美味的千刀肉就做好啦，配上徐州特色的烙馍，烙馍卷千刀肉，贼香贼好吃！