玫瑰苹果的做法

做法：

• 1. 黄油准备。
• 2. 黄油用开水隔水融化，打入俩鸡蛋拌匀。也可以加点蜂蜜或白糖。手动打蛋器搅匀。
• 3. 低筋粉加入和面，揉成软硬适中光滑面团，醒十分钟左右。
• 4. 红苹果洗净。可以用盐搓下苹果皮。
• 5. 苹果切开去核，切薄片。这是考验刀工，我切的不太好。
• 6. 锅里加水，放盐，白糖，把苹果煮一下，便于卷起。不要时间太长。
• 7. 苹果片捞出备用。
• 8. 面团擀成薄薄的皮，均等切开。
• 9. 苹果片依次摆好。
• 10. 从一边卷起。
• 11. 卷好的玫瑰卷。
• 12. 蛋糕小模具刷油，把玫瑰卷放入。
• 13. 烤箱175℃预热十分钟，放入烤25分钟。
• 14. 时间到，取出，撒糖粉。
• 15. 漂亮的玫瑰苹果美味养眼。