用料：
- 南瓜 450克
- 高粉 750克
- 发酵粉 5克
- 白糖 80克
- 鸡蛋(一个刷表面) 三个
- 盐 2克
- 椰蓉 适量
- 玉米油 30克
小贴士：
1.我这次专门多加了一些南瓜，减少了一些油，虽然糖没有增加，但是因为每个南瓜的甜度不同，要根据南瓜的甜度来增减糖。
2.南瓜的水分也不一样，所以高粉的多少也要根据南瓜的湿度来调节
3.各家烤箱的温度不一样，我给出的温度只是我烤箱的温度，这个要根据自己家里的烤箱调整
做法：
- 1. 南瓜洗净切条，放入蒸锅蒸熟
- 2. 去皮，趁热放糖压碎拌匀
- 3. 盆中放入高粉
- 4. 除玉米油外，其它的食材都分开放入盆中搅匀
- 5. 放入南瓜
- 6. 揉成面团
- 7. 一点点的往面团里面加入油，揉匀直至完全加完
- 8. 面团放入揉面垫，把面团摔下去
- 9. 然后卷起来揉匀
- 10. 换成案板，这样摔着能使上劲
- 11. 有点出膜的状态
- 12. 反复操作，直至面团的延展性非常好，特别柔软
- 13. 切一小块
- 14. 基本上能出手套膜了，因为南瓜面团的湿性比较大，再反复操作几次就可以了
- 15. 揉成面团，醒发
- 16. 面团醒发好了
- 17. 放在揉面垫上用手压压排气
- 18. 分割成均匀的面团
- 19. 取一块揉匀
- 20. 擀开成牛舌状
- 21. 放一块火腿
- 22. 卷起来，把两边捏住
- 23. 全部卷好后放入烤盘，放进烤箱进行二次醒发
- 24. 发酵1.5倍大了
- 25. 取出来刷上蛋液，烤箱165℃/10分钟预热
- 26. 撒一些椰蓉
- 27. 放入烤箱165℃/25分钟，烤制的过程中要多观察，各家的烤箱温度不同，如果温度高了可以加盖锡纸或者调整温度
- 28. 烤好以后，取出晾凉就可以吃了