五花肉炒苦瓜的做法

• 1.五花肉洗净切成薄片备用。苦瓜洗净对半切开弄掉里面的籽，切成片备用。锅里放适量油，下入五花肉片，小火煎至肉片出油微微发黄。

• 2.然后倒入苦瓜片翻炒均匀。

• 3.依口味加适量的盐、鸡精大火炒至苦瓜段生即可。

• 4.完成。