穿心莲:清热泻火 酸奶:低蛋白质
1.将穿心莲洗干净捞出
2.水烧开,加少许盐(可不加),将穿心莲放入锅中焯一下,捞出后放入凉水中涮一下,控干水装盘。
3.将准备好的酸奶浇在穿心莲上。(酸奶可根据自己的口味选择放多少)
4.简单美味,清凉可口!
焯穿心莲的时候时间不宜过长,焯后放入凉水中过一下口感更好。
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