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海麻雀海星海底椰炖瘦肉的做法

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  • 用料:

  • 海星  4个
  • 海麻雀  4个
  • 海底椰  适量
  • 南北杏  适量
  • 无花果  2个
  •  适量
  • 姜片  3片

小贴士:

海星和海麻雀要过一遍热水,这样会更加干净些。

做法:

  • 1. 海星背面掰开洗干净
  • 2. 其他食材也浸泡一下,清洗干净备用
  • 3. 将切好的瘦肉(我是买带筋的瘦肉),姜片和刚才准备好的食材都放入高压锅,放入小半锅水就够了。这里是3-4人的分量。
  • 4. 煲45分钟左右就可以了。煲好后,加适量盐。