草莓可可裸蛋糕的做法

• 1.准备两个无油无水的干净容器，分离蛋清蛋黄。

• 2.蛋黄中加30g白糖搅拌均匀。

• 3.加入牛奶，玉米油，搅拌均匀。

• 4.蛋黄中筛入可可粉，低筋面粉。

• 5.搅拌至顺滑无颗粒。

• 6.蛋白中，分三次加入30g加糖，用打蛋器打发。

• 7.打发至如图，提起打蛋器有尖角。

• 8.蛋白分三次加入面糊中，自下而上翻拌均匀。
  烤箱预热160度。

• 9.倒入模具中，这个是六寸的。
  拍一拍模具，去除气泡。

• 10.烤箱150度烤45分钟，烤好后倒扣过来晾凉。

• 11.凉透后脱模。

• 12.横切三片。

• 13.淡奶油加糖粉打发。

• 14.像这样有清晰的纹路就可以了。

• 15.准备草莓，切小块。

• 16.接下来就可以自由发挥了。

• 17.一层奶油一层水果一层蛋糕～最后撒上可可粉。

• 18.做好咯！加上水果后酸酸甜甜的不会腻哦～