东北拉皮的做法

• 1.准备食材如图

• 2.鸡蛋搅拌均匀摊成薄饼

• 3.黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、鸡蛋饼切丝，蒜切末

• 4.拉皮要过一下晾白开这样就不会粘在一起了，然后摆盘如图

• 5.调汁，放醋、香油、蒜末、盐，搅拌均匀

• 6.把调好的汁倒在拉皮上，一道美味的东北拉皮就完成了