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北京名小吃驴打滚 在家用微波炉就能搞定的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  150g
  • 生黄豆粉  40g
  • 红豆沙  80g
  • 食用油  8ml
  • 清水  适量

做法:

  • 1. 糯米粉150g加入食用油8ml、清水适量,调成面糊
  • 2. 面糊放入微波炉中,高火加热2分钟,然后取出翻拌均匀,再次放入微波炉,高火加热2分钟,取出晾凉
  • 3. 生黄豆粉40g,倒入盘中铺平,放入微波炉中,高火加热约2分钟
  • 4. 面团擀平,均匀撒上熟黄豆粉
  • 5. 红豆沙80g均匀涂抹在面饼上,卷起切段
  • 6. 即可享用