芹菜:平肝
1.美美图片来一张。
2.芹菜去根和叶,洗净切段。
3.红椒,生姜切丝。
4.瘦肉切丝。
5.放料酒,盐,味极鲜,生粉,拌均匀。
6.锅内放油,烧热,将生姜爆香。
7.放入肉丝,翻炒。
8.快速炒熟,盛出备用。
9.锅内有底油,放入芹菜,翻炒。
10.芹菜炒变色,放盐。
11.放入瘦肉。
12.放红椒,翻炒。
13.翻炒均匀,放鸡精,可以出锅啦!
14.美美哒!特别下饭。
这是一道快手菜,红椒是点缀,没有可以不放,喜欢吃辣的,可以放一点干辣椒。
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